Ubój gospodarczy świń
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Lipsku przypomina o obowiązkowym badaniu mięsa świń, nutrii i dzików odstrzelonych, w celu produkcji mięsa na użytek własny, na obecność włośni, zgodnie z wymogami rozporządzenia z dnia 21 października 2010 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny (Dz. U. z 2010 r. Nr 207 poz. 1370 z późn. zm.). Ubojowi na terenie gospodarstwa w celu produkcji mięsa na użytek własny poddaje się zwierzęta zdrowe, po upływie karencji jeżeli przed poddaniem ubojowi zwierzęta były leczone produktami leczniczymi weterynaryjnymi. Próbka do badań powinna być dostarczona do urzędowego lekarza weterynarii (lista urzędowych lekarzy weterynarii uprawnionych do wykonania badania mięsa na obecność włośni poniżej). Koszt badania pokrywa posiadacz tego mięsa. Urzędowy lekarz weterynarii wystawia zaświadczenie o przeprowadzeniu badania próbek mięsa w kierunku włośni.
Mięso świń i nutrii poddanych ubojowi oraz mięso dzików odstrzelonych nie może zostać spożyte ani przetworzone przed uzyskaniem zaświadczenia. Ponadto właściciel zwierzęcia zobowiązany jest co najmniej na 24 godziny przed dokonaniem uboju zwierząt poinformować Powiatowego Lekarza Weterynarii w Lipsku o zamiarze przeprowadzenia uboju.
Zgodnie z ROZPORZĄDZENIEM MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI z dnia 26 maja 2010 r. w sprawie wysokości kar pieniężnych za naruszenia przepisów o produktach pochodzenia zwierzęcego § 1 pkt 34 zł tj. niespełnienie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa na użytek własny zagrożone jest karą pieniężną w wysokości od 100 do 2 000 zł.
Urzędowymi Lekarzami Weterynarii na terenie powiatu lipskiego wyznaczonymi do badania zwierząt rzeźnych i mięsa na użytek własny są:
Lp. Imię i nazwisko lekarza weterynarii, Miejsce wykonywania badań, telefon, teren działania
1. Mariusz Dzik, Grabowiec ul. Wąchocka 3 27-353 Rzeczniów, 602 599 307, gmina Rzeczniów
2. Jacek Kaczmarski, Stara Wieś 153 27-350 Sienno, 48 37 86 013 602 835 518, gm. Sienno
3. Dariusz Kaźmierski, Poręba 117 ul. T.Kościuszki 12 27-300 Lipsko, 48 37 81 410 606 731 861, powiat lipski
4. Bogdan Kosicki, Chotcza Józefów 67 27-312 Chotcza, 48 37 51 006, gm. Chotcza
5. Zbigniew Nieciecki, ul. Sandomierska 22 27-310 Ciepielów, 48 37 88 095, 606 915 132, gm. Ciepielów
6. Łukasz Pluta, Wierzchowiska Pierwsze 46 27-350 Sienno, 510 529 990, gm. Lipsko
7. Sławomir Tomanek, Rzeczniów 195 27- 353 Rzeczniów, 48 61 67 289, 604 870 098, gm. Rzeczniów
8. Jacek Witkowski, ul. Słoneczna 2/3 27-320 Solec, 48 37 61 218, 604 093 950, gm. Solec
9. Piotr Guzowski, Ul. Kościuszki 22 27-300 Lipsko, 606 645 844, gm. Lipsko
10. Michał Stępień, ul. Boczna 7 27-300 Lipsko, 694 532 674, gm. Lipsko